Makarna Saltası Malzemeleri ve Yapılış Tarifi

Makarna salatası, hafif ve doyurucu bir lezzet olarak sofralarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Özellikle yaz aylarında soğuk tüketilmesiyle ferahlatıcı bir seçenek olurken, içerdiği sebzeler ve soslarla hem besleyici hem de renkli bir sunum sağlar. Makarna salatası, farklı malzemelerle kişisel zevklere göre zenginleştirilebilir ve ana yemek ya da garnitür olarak servis edilebilir.

Makarna Salatası Malzemeleri

• 2 su bardağı makarna (isteğe göre burgu, kelebek, makarna çeşitleri)
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 1 adet salatalık
• 1 adet havuç
• 4-5 dal taze soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• Yarım limonun suyu
• Bir tutam dereotu (isteğe bağlı)

Makarna Salatasının Yapılışı

• Makarnayı kaynayan tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
• Haşlanan makarnayı süzüp soğuk sudan geçirin ve soğuması için bir kenara alın.
• Salatalık, havuç ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
• Taze soğanları ince ince dilimleyin.
• Geniş bir karıştırma kabına soğuyan makarnayı ekleyin.
• Üzerine doğradığınız sebzeleri, mısırı ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin.
• Ayrı bir küçük kasede yoğurt, mayonez, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Bu karışımı makarna ve sebzelerin üzerine dökün.
• Tüm malzemeleri iyice harmanlayın ve sosun her yere eşit dağılmasını sağlayın.
• Hazırladığınız makarna salatasını buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra soğuk servis edin.

Afiyet Olsun