Tavuklu noodle salatası, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici ve doyurucu bir alternatif olarak sofraları süsleyen bir tariftir. İçeriğindeki tavuk, noodle makarnası ve renkli sebzeler sayesinde besleyici ve lezzetli bir yemek sunar. Hem hızlı hem de pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu salata, hem öğle yemeği hem de akşam yemeği için mükemmel bir tercihtir.
Malzemeler:
- 200 gram tavuk göğsü, haşlanmış ve doğranmış
- 150 gram noodle makarnası, haşlanmış
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 1 adet sarı biber, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1 adet havuç, rendelenmiş
- Yarım su bardağı taze bezelye (isteğe bağlı)
- Yarım demet taze soğan, ince dilimlenmiş
- Yarım demet taze kişniş veya maydanoz, doğranmış
- 2 yemek kaşığı susam
- Tuz ve karabiber
- Zeytinyağı
Yapılışı:
- Haşladığınız tavuk göğsünü doğrayın. Noodle makarnasını paket üzerindeki talimatlara göre haşlayıp süzün. Hem tavuk hem de makarna soğumaya bırakın.
- Büyük bir salata kasesinde, doğranmış kırmızı, sarı ve yeşil biberleri, rendelenmiş havucu, taze bezelyeyi (varsa) ve ince doğranmış taze soğanı bir araya getirin.
- Soğuyan tavuk ve noodle makarnasını sebzelerin üzerine ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak iyice harmanlayın.
- Doğranmış taze kişniş veya maydanozu ekleyin ve karışıma dahil edin.
- Bir tavada susamları hafifçe kavurun, altın rengini alana kadar yaklaşık 2 dakika kadar.
- Kavrulmuş susamları salatanın üzerine serpiştirin.
- Zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın. Bu sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri iyice buluşturun.
- Tavuklu noodle salatasını servis tabaklarına alın ve hemen servis yapın.
Tavuklu noodle salatası, sağlıklı protein kaynağı olan tavuk, besleyici noodle makarnası ve taze sebzelerin mükemmel bir kombinasyonunu sunar. Kolay yapımı sayesinde hızlı bir şekilde hazırlayabilir ve yaz aylarında serin bir alternatif olarak afiyetle tüketebilirsiniz. Hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacak olan bu salata, sevdiklerinizle keyifli anılar biriktirmenize yardımcı olacak.
Yorumunuzu buradan gönderebilirsiniz