Tiramisu İçin Gerekli Malzemeler ve Tarifi

İşte lezzetli bir tiramisu tarifi: 

Malzemeler

• 24 adet ladyfinger bisküvi 

• 2 su bardağı sıcak su 

• 2 yemek kaşığı instant kahve 

• 3 yemek kaşığı toz şeker 

• 250 gram mascarpone peynir 

• 2 su bardağı krema 

• 1/2 su bardağı toz şeker 

• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü 

• 2 yemek kaşığı kakao 

Yapılışı

• Sıcak suyu bir kaba alın ve içine instant kahveyi ve 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin. Karıştırarak kahvenin ve şekerin erimesini sağlayın. Karışımı soğumaya bırakın. 

• Bir karıştırma kabında mascarpone peyniri, kremayı, 1/2 su bardağı toz şekeri ve vanilya özütünü ekleyin. Mikser yardımıyla iyice karıştırın. Kremalı karışımın kıvamlı ve pürüzsüz olmasına dikkat edin. 

• Ladyfinger bisküvileri tek tek kahve karışımına batırın ve bir dikdörtgen servis kabının tabanına dizin. Bisküvileri tabana tamamen kaplayacak şekilde yerleştirin. İlk katın üzerine yarım miktar kremalı karışımı yayın ve düzgün bir şekilde dağıtın. İkinci kat için tekrar kahve batırılmış bisküvileri yerleştirin ve kalan kremalı karışımı üzerine yayın. 

• Tiramisuyu buzdolabında en az 4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin, böylece bisküviler ıslanacak ve lezzetli bir dokuya sahip olacaktır. Tiramisu dinlendikten sonra üzerine kakaoyu serpin. Kakaoyu yaymak için bir süzgeç veya el yardımıyla hafifçe vurabilirsiniz. 

• Dilimleyerek servis yapın ve soğuk olarak sunun. Afiyet olsun!