Malzemeler:
- 400 ml süt
- 400 ml krema
- 170 gr toz şeker
- 1 paket vanilya
- 6 yaprak jelatin
- 2-3 adet karanfil veya kakule (isteğe bağlı)
Servis İçin:
- Fındık, dondurma
- Meyve (isteğe göre)
Yapılışı:
- Önce jelatinleri uygun bir kabın içerisine alarak üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin.
- Süt, krema ve şekeri tencerede karıştırın ve kaynayana kadar ısıtın. (Eğer aromasını seviyorsanız karanfili veya kakule çekirdekleri de ilave edebilirsiniz)
- Daha sonra vanilya ekleyin karıştırın.
- Karışım içerisine yumuşayan jelatinleri çırpıcı ile karıştırarak ilave edin. (Yine aromasını sevdiğiniz meyvelerden rendelenmiş veya ufak ufak doğranmış olarak koyabilirsiniz veya çikolata da ekleyebilirsiniz. Bu tamamen damak tadınıza bağlı)
- Jelatinlerin eşit şekilde çözülüp dağıldığından emin olun. Bu vaziyette iyice çırpın ve 25 saniye kadar kaynatıp ocağın altını kapatın.
- Hazırladığınız karışımı silikon kalıplara veya cam kupalara boşaltın ve buzdolabında soğumaya bırakın.
- Fındıkla, dondurmayla veya meyve parçalarıyla servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
