Patatesli bulgur pilavı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Patatesli bulgur pilavı malzemeleri

• 1 adet orta boy patates

• 7-8 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1/2 yemek kaşığı biber salçası

• 1 yemek kaşığı biber salçası

• 2 su bardağı bulgur

• 4 su bardağı sıcak su

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kişniş

•  tuz

Patatesli bulgur pilavı yapılış tarifi

• Önce patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

• Tencereye zeytinyağı ve patatesleri alın.

• Patatesler yumuşayıncaya kadar kavurun.

• Sonra salçaları ekleyip salçanın kokusu çıkıncaya kadar yaklaşık 5 dakika kadar kavurun.

• Üzerine  bulguru ilave edilip 1-2 dk daha çevirin ve baharatlarını atın.

• Sıcak suyu ekleyip ocağın altını biraz kısın.

• Suyu çekinceye kadar orta ateşte pişirin. İsteğe bağlı olarak biraz sulu bırakabilirsiniz.

       Afiyet Olsun…