Havuç tarator nasıl yapılır, havuç tarator malzemeleri nelerdir?

Havuç tarator malzemeleri

• 3 adet orta boy havuç

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt

• 1 yemek kaşığı mayonez

• 2 yemek kaşığı iri doğranmış ceviz

• Bir tutam maydanoz veya dereotu

• 2 diş sarımsak

• Tuz

Havuç tarator yapılışı

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını  bir tavaya alın.

• Rendelenmiş havuçları ilave edin.

• Havuçlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 7-8 dakika kavurun. Soğumaya bırakın.

• Ayrı bir kasede süzme yoğurt, mayonez ile rendelenmiş sarımsak ve tuz eklenerek çırpın.

• Soğuyan havuçları ve iri çekilmiş cevizi sarımsaklı yoğurda ilave ederek karıştırın.

• Üzerini maydanoz veya dereotuyla süsleyerek servis edebilirsiniz.

 

        Afiyet Olsun…